2017年02月22日

可愛くありたい

毎年この頃になると律義に花を咲かせてくれる
イオノプシディウム

どんどんはびこって大きな株だったが
最近は石の間に所々に咲く程度に減って来た。
可愛い花に魅かれ植えたものだったが・・・・

最初に植えたのは何年前だっただろうか?
20年くらいにはなろうか?
息がながいですね〜

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年をとってもこの花のように可愛いおばあちゃんでありたい・・・・と思う


   
  
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2017年02月21日

ししかわき

2月にしては珍しくいいお天気

こんな日を逃してはいけない
傷みかけた大根、首根っこのダメな所を切り捨て
干し大根を作りましょ
細い線切り、太い線切り、半月切り、いちょう切り・・・と切り方を変えて
用途別に切りますよ。

なかなかいい風景でしょ

           KIMG1605.JPG   KIMG1603.JPG

丸はこれをカサカサには乾かしません。
ししかわきにし冷凍保存します。
使うときなんだかふっくらしているように思えるんです。

ししかわき・・・・母が使っていた言葉
これってどんな字を書くんでしょうね。
丸の想像では 四四乾き
4と4で8  8分方って言うことで 
8分乾かすということだと勝手に思っている。@⌒ー⌒@)

この言葉があるかないかもわかりません。



             
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2017年02月20日

只今!自主特訓中ヽ( `0´)ノ

オリンピック目指して自主特訓中

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東京は無理だけど、いつかいつか田中理恵さんを越えるぞー

と思っているかどうか(^▽^;)

まだおむつも取れていない幼子にこんなことができるんですね〜
可愛いやらビックリするやら・・・・

友人のお孫さんでした!


      
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2017年02月19日

カンカンカン 焼肉焼いても家焼くな

このコマーシャル覚えていますか?

カンカンカン 焼肉焼いても家焼くな

そうです日本食研のコマーシャルです。

先日雨の中、工場見学に行ってきました。
建物は工場ではなく、まるで宮殿でした(@_@)

それもそのはずKO宮殿工場と言って
ウィーンのベルヴェデーレ宮殿を模して造られたんですって!
本物のベルヴェデーレ宮殿の4倍の大きさだそうですよ。

              KIMG1582.JPG

写真はこれだけ!雨が降っていたもんで・・・・
今度は晴れた日に行き、お庭も散策したいです。
お庭も手入れが行き届き、それはそれは素敵でした。

工見学は勿論、素敵なインテリアも堪能しました。

こんな工場ってあるんですね。
ゆとりを感じました。




            
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2017年02月16日

採れました!

寒い夜はキムチ鍋で暖まりましょ

                   KIMG1573.JPG

ハーハー口の中が大火事になったとき
口休めに温野菜サラダをつまみましょ!

冷たいのよりちょっと暖かめが好き

畑にブロッコリーができていたのでこれもね。



                

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2017年02月15日

もうすぐ・・・・

食洗器、夜かけるのを忘れ
今朝はいつもと違うお茶碗でご飯を頂く。

            KIMG1575.JPG

子どもたちが小さいころ、砥部焼で心を込めて作った丸作(*^.^*)エヘッ

ちょっと重くてどっしりとした持ちごたえ。

みんなが揃ってこれで食べた頃もあったね、と殿と語る

もうすぐ金婚式を迎える我々
       (丸は少女の時結婚した、って言う事にしときます。(^┰^)
よくぞここまで我慢してくれた殿
       (丸はその数倍か?  うそうそ!)
        これからもよろしくね。

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2017年02月13日

昨今は

お寺様にお目にかかる機会が多くなった、近頃。

先日の話
領解文の唱和の声がだんだん聞こえなくなってきた。
お仏飯、お鉢さんの意味が分からない。
説明すると「そうですか、この容器はご飯をお供えするものですか?」と
そこまでならともかく、仏壇のない家が増えてきたとか。

まぁ、仏教徒でない方も沢山いるし
今騒動になっている出家とか新興宗教も沢山ある中
一概に仏教だけ語るのはおかしいかも・・・・・

この年になったんだから少しは理解しておきたいと思う中、
昨年から護持会の役員を仰せつけられた殿。

昨日の総会、お寺の行事に自信のない殿はあまり気が進まない。

慣れることが一番
さぁー行ってらっしゃい
って送り出した。

                KIMG1569.JPG 

 
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2017年02月11日

簡単かぼちゃ煮

カボチャが簡単に美味しく炊けるの知ってました〜?

丸は亡くなった姉から教えてもらって煮る時はいつもこうやってます。

鍋の真ん中に湯呑をさかさまに伏せます。
その周りにかぼちゃを並べ、そして調味料をすべて入れます。
勿論我が家で採れたカボチャ、冷凍保存しています。
今日は少しあった里芋も入れてみました。

中火で15分、何にもしません。  KIMG1566.JPG 

その間、蓋も取りません。
朝食の後片付けをしながらの手抜き、後はほっておきます。

お鍋さん、ひっそりお昼まで待っています。 KIMG1568.JPG


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2017年02月10日

菊芋って(・_・?)

あれでしょ!菊芋ってあれですよね。
ヒマワリの花の小型が咲く、はびこって高く高く
スゴイ強いイメージだけがあった丸。
掘って食べて見ようなんて微塵もなかった。

ところがもらったんですよ、食べ方の説明書まで付けて・・・
やってみました!スライスして胡麻ドレッシングで和えてみた。

          KIMG1455.JPG

(@_@)これがうまかった。
シャリシャリ歯ごたえがあって、適度に甘みもあって。

前の土手に広がる菊芋に手を焼いていたが
これからは食ってみよう

勿論味噌汁に入れてもいいですよ〜

posted by 丸 at 10:36| 広島 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月09日

笑って笑って・・・(゚ペ)?

冷え込んできました。
こんな夜は暖かいものが1番
そこらにある野菜をなんでも放り込み、くたくたに煮込んでトン汁

                  KIMG1516.JPG


ちょっと前の話、娘に
「お母さんねぇ〜今年の目標は笑って笑ってにしたんよ」って言うと

「お母さんいつも笑っているじゃん、そんなのは目標じゃない(ノ´▽`)」って言う。

そうかぁ、そうだよね〜


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posted by 丸 at 10:45| 広島 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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