姿作り

大きな鯛を貰ったので
刺身を色々やってみました

普通にそのまま
皮付きの湯引き
洗い

　　　　

どれも美味しかったです

手を加えないで

大きな辛味大根を貰った
殿が大好きである辛味大根
何も手を加えないで
すりおろし、ちりめんを添える　

　

他に何もいらないわ〜
ご飯がすすみますーーー

婆の朝仕事

お日様と共に
この言葉がよくわかる年齢になった（笑）

夜は明るいうちに風呂に入り眠るのも早い早い！
その分夜明が早いこの頃は薄暗いうちに起きだす。
お日様が顔を出されるまで寝ていられない。
お日様と共にどころかお日様より先に先にと動く高齢者。
残り少ない人生、時間を大事にしなきゃっていつも思う。

そこで今朝は眠れぬ婆の朝仕事。
貰った野菜で色々料理。

　　

旬の筍、木の芽和えのいい香りはたまらない。

いただいた方に感謝💓

全て頂き物ですが

ハマチやスズキ
ホワイトソース
全て頂き物ですが💦

和洋折衷の料理です（笑）
折しもTVでスズキのしゃぶしゃぶをやっていた
正に食べようとしたとき
奇遇ですよね

　　　　　　

小さな森の居酒屋
今夜は￥5，000コースです、いかがですかとラインを送ったら
「これに中華があったら￥5，000握っていきます！」って
負けてないね〜　（笑）

美味しいものを食べながら
楽しいひと時でした　　感謝　

味噌が焦げた！

鮭のチャンチャン焼き
簡単そうなので作ってみた

　　　　

オーブンで焼いたら味噌が焦げた
味みそをもう少し伸ばしたら良かったかな？

でも美味しく食べられた
これを手前味噌と言う（笑）

　　

素材がいいから �V

貰ったさつま芋

　　

大学芋を作った、市販のタレで簡単に

　　　　

油で揚げるだけ

　　　　

たれを混ぜたら出来上がり！

さぁ！召し上がれ！

　　

さつま芋ご飯も

　　　　
　

素材がいいから何でも美味しいよ　　感謝　

　　

素材がいいから �U

　

サッと湯がいた間引き菜大根

ふりかけにしましょ！

ゴマ　しょうがのみじん切り　チリメン　カツオ節
他に何を入れたかなぁ〜？

　　　　　　

そして熱々ご飯に！

　　

美味しいわ〜

素材がいいからね〜　ありがとね

素材がいいから

頂いた秋の味覚
さつま芋に又又間引き菜大根

　　

間引き菜大根はやっぱり浅漬けにふりかけですよね〜

サッと湯がいて
今回は大根の方も大きくなっていたので一緒に
皮をむいたらこんなにきれい

　　

ザクザク短めに切って
色々なもので味付け

　　　　

卓上漬物器に
一寸眠ってくださいねと冷蔵庫に入れる

　　

素材がいいからとっても美味しくできます

感謝　感謝　

天ぷら以外には

四角豆
貰ったので貰った人の教えの通りてんぷらにしてみた

　　　　

うん！いける！いける！
歯応えがあって美味しい

天ぷら以外にも
おひたしもいいそうだけどね（NHK朝ドラで言っていた）

年を取るのもいい事だ �U

朝ご飯色々なお漬物、これさえあれば（笑）

　　


年を取って浅漬けがいいなぁ〜
おつけものはいいなぁ〜って思う

先日も年を取っていい事もあるって書いたが
まだまだある

落ち込むほど嫌なことがあっても
一日寝て起きればそれほどでもない
物忘れのせいで悪い事も嫌なことも
すぐに薄らいでくる（笑）
　
そして何事もなかったように平然と生きてゆく・・・・

間引き菜の季節

大根の間引き菜を貰った

　　

まず湯がき

　　　

半分は浅漬けにもう半分はふりかけに

　　　　

ご飯がすすみます

ありがとうね

　　

お刺身が残ったので

新鮮なカンパチの刺身
コリコリと噛み応えがよくとっても美味しかった

その刺身が食べきれなくて残りを漬けにしておいた
翌日のお昼ごはん
カンパチ丼を作ってみた

冷蔵庫の中にあるものでこれはいいなと思ったものを出し

　　

結構いけました！

　　　　

殿も珍しく完食
嬉しかった！

お気に入りの器 �U

又今日もお気に入りの器使ってみた
今日は自分の手作り
イクラの醤油漬け

　　

今度は何を入れてみようかな？
珍味って色々あるけど（　＾ω＾）・・・

茶わん蒸しもしてみたけど小さくて
ランチに添えてあるようなものになった

お気に入りの器

大大大好きで食器棚の見えるところにいつも置いている
蓋つきの器
小さいので珍味入れくらいにしかならない

　　

眺めていても始まらない
いつ使えなくなるかわからない身
精一杯使って楽しもう（笑）

　　

タコワサを入れてみた
一段と美味しさを感じたのは丸だけかな？

可愛いね❤

こんなに可愛いパプリカ
フルーツパプリカセニョリータって言うんですって！

　

レシピ検索してみたがどれもめんどくさいのでので
一番簡単なゴマ油で炒めカツオ節を入れてみた
ちょっと物足りなかったので、長芋を入れてみたら
違う食感も出て格段美味しくなった

　　　　

やっぱり味噌汁が・・・

朝ごはん、我が家はご飯に味噌汁一辺倒
時々丸だけパン食にするが・・・

今朝は二人ともパン食にしてみた

　　

たまにはいいでしょ！美味しいね

やっぱり味噌汁がいいと返事が返って来た

主婦にとって

毎日毎日
明けても暮れても
食事作りから解放されない主婦

その主婦にとって何がありがたいかと言われれば
すぐに口にできるものがとてもありがたい（笑）

手間暇かけて作られたものをそっくり頂く
これがホント！嬉しい

頂いたんですよ！カボチャスープ！

　　

なめらかで濃さもちょうどよく、優しい味でした
ごちそうさまでした。

　　　　感謝
　　

秋ナス 続編

丸ごと焼いたナスを直接出すのもいいが
皮をむいて、生姜やネギやカツオ節を添えるのもまたいいもの

　　

ナスをレンチンして、すき焼きのたれ、酢、胡麻で和えたら
　　　　（クックパッド様より）
簡単でうまみも出てなかなかのものでした

　　

毎日、チンだけで食事ができればいいなぁ〜

この年ですもの
もう料理作りを卒業してもいいかなぁ〜

ナス一本！！

秋ナスの美味しい季節
柔らかくて大きなナスを貰った

焼きナス、1本丸ごと焼いて・・・

　　

半分に切って素揚げにし、ネギ塩だれをかけた

　　

いずれにしても美味しいナス
作られた方に感謝です

　　

　

まぁ！辛かった事

秋ナスを頂いたので
簡単！美味しい！を検索してやってみた。

レシピにはとろけるチーズだけになっていたけど
ちりめんや桜エビまでのせてみた（笑）

　　

一口食べた殿
「塩辛いのぉ！」

本当に塩辛く・・・
よけいなことをしたばっかりに台無しになった。

　　

私は完食しましたけど・・・