2023年10月04日

上手にできました!

小芋の煮っころがし
崩れたり芯があったりなんかうまくできないんですよ〜

今回は成功!  resize2415.jpg

ちゃんと照りまであるでしょ!
初物の小芋、勿論いただき物(笑)
美味しゅうございました
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2023年10月03日

ジャガイモさん

トスカーナフライドポテト
日本語でジャガイモの揚げたのって言ってもいいのにね(笑)

でもニンニクやローズマリーを一緒に挙げるから
トスカーナフライドポテトになるんですね

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貰ったもの・ジャガイモ、ニンニク
自家製はマリーゴールドだけ

感謝感謝です
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2023年10月02日

クックパッドさんありがとう

簡単にパパッとしたい食事の支度
もう一品欲しい時の頼みの綱
クックパッドさんにお世話になる

玉ねぎのステーキ  resize2414.jpg

意外に美味しい!
簡単!

クックパッドさんありがとう



  
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2023年09月30日

小芋三兄弟

初物の小芋貰ったーーー!
まだ発育途上だそうだ(笑)
小さな可愛いのもあり、から揚げにして串にさしてみた
極小さなものはつま楊枝で間に合った
食べるのが可愛そう

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2023年09月29日

温かい方がよくなったね

冷たいソーメン
暑い夏、食欲不足をどれだけ助けてくれたことか

そのソーメン秋口にきて、温かいのもよくなった
お昼ごはんちらし寿司と共に
美味しゅうございました

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2023年09月27日

待望の季節

間引き菜の時期がやってきた
勿論もらったものですが(笑)
子供の頃から間引き菜で秋を感じる
待望の季節がやって来た

間引き菜と言えば浅漬けが一番
浅漬け、味噌汁、ホカホカご飯、最高!!

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2023年09月19日

意外に美味しい

枝豆通常は塩ゆでですが
茹でて麺つゆに浸し、コショウを振ったら
意外な味に!

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塩ゆではビールのつまみ
これはおかずになるかな?(笑)
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2023年09月18日

ムツ

頂いたムツ
高級魚ですよね〜
煮付けにしてみました

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ナスと生姜の相性がとても
  
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2023年09月17日

簡単に

沢山貰ったピーマン
簡単に塩コショウで炒めたものが好き!
イクラでも食べられます
パクパクと(笑)

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2023年09月15日

お気に入りの器

使いたいなぁ〜と思いながらいつも見る食器棚に鎮座する器
何とかかこつけて、使ってみる

いいじゃんいいじゃん!!
大葉もいいねぇ〜
自己満足の塊(笑)

  
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2023年09月14日

野菜だけじゃない

貰い物で成り立っている我が家(笑)
新鮮野菜は勿論!肴だって貰い物

大きな鯛、奮闘して造りました

美味しいのぉって食べるだけの殿(いいなぁ〜)
私は骨が刺さって血が出たり大変だったのよーーー

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感謝 
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2023年09月11日

清流で

清流で泳ぐ鮎
往復310kmかけて釣りに行かれたそうな
「疲れましたー!」って貰った

塩焼きにした

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殿は2匹、私は1匹
3匹貰ったんですもの仕方ないよネ(笑)

  
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2023年09月10日

爽やかな色

暑い夏、キューリも花が咲かなくて生らないよって聞いていた
少し気温も秋色になってぼつぼつ生りだしたって頂いた
新鮮なキューリ、緑色が爽やかです

冷麺ももう終わりかな?  resize2381.jpg

さっぱり浅漬け しょうががさっぱりさを増す

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2023年09月08日

秋の使者

「赤とんぼが稲穂の上をスイスイ飛んでいたよ〜。」
「仕事終わりに窓を閉めようとしたら
夕日の中を赤とんぼが2〜3匹飛んでいたよ〜。」
って二人の人から聞く

私も、赤とんぼだー!!って感動したばかり

赤とんぼは秋の使者
みんな秋を待っているんですね〜

秋ナスもピーマンも美味しい季節
頂き物で秋を感じる  感謝


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2023年09月02日

ハマっています

おにぎらず
毎日のように作っている
具を色々に変え

こうすると殿がいつもの倍くらいご飯を食べてくれる
嬉しくてハマっている(笑)

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2023年09月01日

色合いが大好き

庭先のミョウガの季節は終わった
残りミョウガが見つかると嬉しくなる

マリネにして長く食べられるように
ちょこっと添える為に

奇麗な色どり、頂いた野菜に感謝💓

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2023年08月30日

暑いんですもの〜

お盆を過ぎたのに・・・
危険な暑さとはね〜

それなの夕ご飯はやってくるんですよ〜
きちんと!

作り置きのマリネ  resize2371.jpg

作り置きのカボチャの炊いたの resize2372.jpg

冷奴 resize2373.jpg

全て並べれば、ハイ!手抜き料理の夕食です!  resize2374.jpg


文句を言わずに召し上がれ〜 暑いんだから!

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2023年08月24日

人や物への感謝

毎日の水遣り、草取り、害虫の管理その他諸々
労力の浸み込んだ、新鮮な夏野菜を籠にいっぱい貰う

田舎のありがたさを知り
周りの人達への感謝をし
嫁いできたこの地の良さを
心に感じる年になった

今朝はこんな朝ご飯が頂ける!
今日も元気に頑張られるぞ


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2023年05月10日

姿作り

大きな鯛を貰ったので
刺身を色々やってみました

普通にそのまま
皮付きの湯引き
洗い

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どれも美味しかったです



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2023年05月09日

手を加えないで

大きな辛味大根を貰った
殿が大好きである辛味大根
何も手を加えないで
すりおろし、ちりめんを添える 

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他に何もいらないわ〜
ご飯がすすみますーーー
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