気の持ちよう

籠いっぱいの菜の花を頂いた
生け花にと枝に付いたものまで
こんな気遣い嬉しいです

　

得意のカニカマと和えた



彩が素敵でしょ！！

殿「カニかと思ったらかまぼこか〜」
丸「カニだと思ったらカニよ！気の持ちようよ！（笑）」

コショウ掛け過ぎ

久しぶりのじゃがバター
コショウを振り回しかけたのがよくわかる

　

辛いのぉ〜って殿が
今度はもっと上品に掛けます（笑）

ネギいっぱいの

朝ご飯、いっぱい食べて元気を出したいもの
ホカホカご飯に味噌汁に添え物の惣菜
何か目先の変わったものをと思うがさして無く

刻み葱をいっぱい入れて卵焼き
朝一粒の梅は付き物

　

今日も元気に頑張りまっす！！（笑）

これもいいのぉ

お昼ごはん、殿の好きなパスタ
ナポリタンの赤いのが好きなんですが
今日はきのこの和風ソース

「これもいいのぉ」って
　
　
　　
いつもは手間暇かけて茹でたり炒めたり・・・
今日は冷凍ものをフライパンでシャカシャカ炒めただけでした（笑）

新芽が出た

時ならぬときの栗ご飯
何か乗せる緑が欲しい
出ていました！三つ葉の赤ちゃん

ご飯と口に入れると
口の中いっぱいにふわぁーっと香りが広がった
これからどんどん食べられる、嬉しいなぁ

　　

いいお魚に出会えません

煮魚　焼き魚の大好きな殿
スーパーの鮮魚店でもこれはと言った魚がない
これはと言うどころかその魚さえも見当たらない
たまにメバルの大きなものがあるがお高いです（笑）

たっぷりのネギや豆腐を一緒に甘辛く炊くと美味しいです

　

もっといろいろな魚が出回ってくれないかなぁ〜

お魚も頂きます

田舎ゆえのご近所さんからの頂き物に野菜は不自由しません
なのに昨日はお魚2種頂きました
お魚までいただけるんです、ありがたい事です

カンパチメダイ
お刺身は勿論
カルパッチョにムニエルと贅沢な夕食でした




ありがとう❤　感謝

なんででしょうね

お昼ごはんは麺類が多い我が家
小鉢にほんの少しのご飯を添えるけど
ほんの少しでも残してしまう殿

ところがおにぎらーずにすると食べてくれる
なんででしょうね（笑）

　　

久々に

一人のお昼ごはん
久々に月見うどんを作った
わ〜！美味しそう！

　

お気に入りの器で
本当に美味しかったです！

野菜巻き

わが家の・・・いえ！丸のローストビーフ
簡単に焼くだけですが美味しんですよ（笑）
野菜を巻いて・・・なら野菜巻きって言う方がいいかも


　

　

何とか

玉子を食べない殿
何とか食べさせようとあの手この手（笑）
今朝は長芋をすりおろし、ネギを入れてみた



ふわっとして、口当たりもいい
完食はしてくれたけど・・・
朝の手間がね〜・・・

春を感じて

菜の花を頂いたので辛し和えをしてみた
昨晩は奇麗だったのに朝ご飯には色が変わっている
でも味は変わっていない（笑）



春近し・・・

きれいな彩

大根なますにネギを入れてみた
一寸ヌタっぽい味になるけど
彩がいい

　

まぁ！！

白菜を外側からはいで使っていたら中心部にこんな花が付いていた
まぁ！！菜の花ですよ〜
菜の花大好き丸

挿していたら、いつか食べられるよネ（笑）
真ん丸につむっていた花が、あっという間にこんなに開いた

　

ちゃちゃっと

お昼ごはんの準備、今朝はレタスチャーハンの準備
ニンニクのスライスをオイルと共にフライパンに入れておく
材料は細かく切って（大きかったら殿が残してしまうので）
レタスはちぎって
お皿も出しておく

これだけやっておけばチャチャッと炒めれば間に合う（笑）

お昼です！どうぞ召し上がれ〜





　　

忙しいお昼ごはんは

早起きして、昼ご飯、夕ご飯の下ごしらえをしたり
作り置きの総菜作り励む
幸せな時間だ

今朝はアナゴ飯の準備
出汁を炊き込むために釜に仕掛ける
錦糸卵を作る

これだけやっておけば12時ぎりぎりになっても間に合う

お昼です！どうぞ召し上がれ〜

美味しいものは美味しい時に

今日は節分です
恵方巻？東北東？イワシの頭？
そんなの関係ない（笑）

昨日配達された恵方巻、その日のお昼ごはんに
殿「今日？
　　切ったん？
　　お昼ごはん？
　　イワシも焼いたん？
　　どっちに向いて食べるん？」と

素知らぬ顔で「美味しいものは美味しい時に
美味しく食べるにはちゃんと切った方がいい」と私
　ね〜！鬼さんだってそう思うよネ
　　外国の鬼さんだけど（笑）

　　　

相場マナブ君

マナブ君、器用だし可愛いし好きなんですよ（笑）
料理をする手つきも慣れていていい感じ

先日
「簡単で美味しいよ、作ってみて〜」って言われたので
即作ってみた

大根を叩き
辛子明太子と炒め
水、鶏がらスープ、酒、みりん、コショウを加え煮込み
豆腐と青物野菜を入れ、片栗粉でとろみをつける
それだけで、超旨い
『叩き大根の明太豆腐煮』ができた

マナブ君ありがとう
美味しかったよ〜♪

　　

なんででしょう？

先日、田んぼの中の果樹を切り倒した
大きくなりすぎて困るから
珍しく殿がチェンソーを使ってやってくれる

やっぱりね〜
翌日発熱ですよー
あれでもコロナかと思いお医者さんへ駆けつける
只の疲労ですって！

そして地域の行事に参加
又発熱
今度は熱さましで済ませた

ゴルフに行って夜は飲み会ミーティングで飲み明かしても
翌日何ともないのはなぜでしょう？（笑）

お昼はカレー
二日酔いじゃ欲しくはないよネ
ポーチドエッグ失敗して生卵みたいだけど・・・

　　

栗ご飯！！

秋の味覚、栗ご飯の昼食

　　

おいしーーーーーい！
アツアツ、ホクホク　
青しその実がプチプチと噛み応えがあり
香りと共に一層美味しくしてくれる