手の込んだものは朝作っておくんですけどね〜
そこでチャチャっとできる横着湯豆腐
パックの端を少し開け水をこぼし
レンジでチン！
本当はやってはいけないんだろうけど・・・（笑）
2024年06月23日
横着湯豆腐
お昼ごはんってチャチャッとしたいんです
手の込んだものは朝作っておくんですけどね〜
そこでチャチャっとできる横着湯豆腐
パックの端を少し開け水をこぼし
レンジでチン！
本当はやってはいけないんだろうけど・・・（笑）
手の込んだものは朝作っておくんですけどね〜
そこでチャチャっとできる横着湯豆腐
パックの端を少し開け水をこぼし
レンジでチン！
本当はやってはいけないんだろうけど・・・（笑）
2024年06月22日
シャキシャキ美味しいよ
貰ったキヌサヤ
ごま油で炒め塩を振るだけ
シャキシャキ歯ごたえがありとても美味しいです
簡単！美味しい！そして色がきれい！
ありがとうね
ごま油で炒め塩を振るだけ
シャキシャキ歯ごたえがありとても美味しいです
簡単！美味しい！そして色がきれい！
ありがとうね
2024年06月17日
新鮮野菜を貰ったから
キューリのナムル
新玉ねぎとジャガイモの甘辛煮
新玉ねぎとキューリを貰ったから
餡かけムニエル（勝手に丸がそう言っている）
初なりピーマン貰ったから
野菜を貰うから贅沢に旬を味あわせてもらう
美味しゅうございました
ありがとうね
新玉ねぎとジャガイモの甘辛煮
新玉ねぎとキューリを貰ったから
餡かけムニエル（勝手に丸がそう言っている）
初なりピーマン貰ったから
野菜を貰うから贅沢に旬を味あわせてもらう
美味しゅうございました
ありがとうね
2024年06月03日
アレンジ料理
このうどんスープ
何気なく注意書きを見ていたらこんなアレンジ料理が載っていた
早速やってみた 即席漬け
美味しいですーーー
超簡単！丸の大好きな言葉
何気なく注意書きを見ていたらこんなアレンジ料理が載っていた
早速やってみた 即席漬け
美味しいですーーー
超簡単！丸の大好きな言葉
2024年06月01日
大きくはなったけど
山椒の新芽
今は大きくなったけど・・・
優しさもないけど・・・
香りは充分！
料理を楽しまさせてくれる
ありがとう
木の芽があると無いでは大違い！
今は大きくなったけど・・・
優しさもないけど・・・
香りは充分！
料理を楽しまさせてくれる
ありがとう
木の芽があると無いでは大違い！
2024年05月31日
簡単に！
新玉ねぎ 4等分に切ってレンチン
サラダオイルで焦げ目がつくまで炒め
ポン酢しょうゆで煮込む
超簡単！これが美味しい！
トロットしていて酸っぱさはなくいくらでも食べられるおいしさ
新玉ねぎ＼(^o^)／
サラダオイルで焦げ目がつくまで炒め
ポン酢しょうゆで煮込む
超簡単！これが美味しい！
トロットしていて酸っぱさはなくいくらでも食べられるおいしさ
新玉ねぎ＼(^o^)／
2024年05月21日
お好み焼き
新玉ねぎでお好み焼き
クックパッドさんにいつもお世話になる（笑）
新玉ねぎザクザク刻んでチンして
後は普通のお好み焼き材料で
流し込んで焼く
簡単、美味しい 得意料理になりそう
クックパッドさんにいつもお世話になる（笑）
新玉ねぎザクザク刻んでチンして
後は普通のお好み焼き材料で
流し込んで焼く
簡単、美味しい 得意料理になりそう
2024年05月17日
食欲のない朝
昨日の休耕田の草刈りや除草剤散布、進入路の掃除で
疲れて食欲のない朝は雑炊に
簡単だし喉を通りやすい
貰った春菊山盛りに入れて
春菊のいい香りで食欲も増加
ありがとうね
疲れて食欲のない朝は雑炊に
簡単だし喉を通りやすい
貰った春菊山盛りに入れて
春菊のいい香りで食欲も増加
ありがとうね
2024年05月15日
ツヤッツヤ
貰ったキヌサヤ
サラダオイルで炒め
塩をパラパラ
ごま油で風味付け （クックパッドより）
簡単、美味しい
ツヤッツヤになって
いくらでも食べられます
ありがとう
サラダオイルで炒め
塩をパラパラ
ごま油で風味付け （クックパッドより）
簡単、美味しい
ツヤッツヤになって
いくらでも食べられます
ありがとう
2024年05月14日
何もない時は
献立が浮かばず、食材もこれと言うものがなく
と言う時にするのがこの卵のあげ包煮
揚げの中に卵・シメジ・人参・長芋
昨日は冷凍の菜の花も入れてみた
出し汁で中火 10分くらい煮る
はい！完成です！
山椒の芽を添えて
どうぞ召し上がれ〜
と言う時にするのがこの卵のあげ包煮
揚げの中に卵・シメジ・人参・長芋
昨日は冷凍の菜の花も入れてみた
出し汁で中火 10分くらい煮る
はい！完成です！
山椒の芽を添えて
どうぞ召し上がれ〜
2024年05月05日
初夏らしく
野山が緑を増し色々な花が咲き乱れる
初夏ですね〜
モズクを頂いた
モズク酢は勿論の事、天ぷらにもした
庭のユキノシタを添え
初鮎も塩焼きに
素敵な夕食になりました
どうぞ召し上がれ〜
初夏ですね〜
モズクを頂いた
モズク酢は勿論の事、天ぷらにもした
庭のユキノシタを添え
初鮎も塩焼きに
素敵な夕食になりました
どうぞ召し上がれ〜
2024年05月02日
メバルは煮つけが一番
大きなメバル2匹届いた
釣った魚は下拵えから
奇麗にできました！
煮付けのだしを煮立てて（昆布・生姜・酒・みりん）
水は使わない
鍋に入らないくらい大きい
アルミ箔をかぶせその上から落し蓋
上手く煮あがりました
どうぞお食べ下さい（笑）
山椒の芽がとてもいい香りを放っている
釣った魚は下拵えから
奇麗にできました！
煮付けのだしを煮立てて（昆布・生姜・酒・みりん）
水は使わない
鍋に入らないくらい大きい
アルミ箔をかぶせその上から落し蓋
上手く煮あがりました
どうぞお食べ下さい（笑）
山椒の芽がとてもいい香りを放っている
2024年04月24日
わらび ワラビ
待望のワラビ
ゴルフ場で採って来た
後続が遅く来ればもっととれたのに・・・
美味しいわ〜
自然に感謝
ゴルフ場で採って来た
後続が遅く来ればもっととれたのに・・・
美味しいわ〜
自然に感謝
2024年04月23日
いい香り
山椒の芽、友人宅からもらってきた
家のは大きくなって枯れてしまった
炊き込みご飯にだって
即席のお吸い物だって
木の芽一つでごちそうになる
香りがたまらなくいいんです〜
家のは大きくなって枯れてしまった
炊き込みご飯にだって
即席のお吸い物だって
木の芽一つでごちそうになる
香りがたまらなくいいんです〜
2024年04月21日
自然の恵
今からいい季節
ワラビ・タラの芽・山ウド・フキ・・・・
しかし山にとりに行かなくなったなぁ〜
貰ったフキ
やっぱり美味しい！
ワラビ・タラの芽・山ウド・フキ・・・・
しかし山にとりに行かなくなったなぁ〜
貰ったフキ
やっぱり美味しい！
2024年04月18日
ステーキ
今日は大きなステーキを頂きました
美味しかったよーって
写真と一緒に子供たちにラインを送った
わ！！って思ったら椎茸かぁ〜
たまにはこんなに大きなステーキが食べたいのぉって
息子から返信が来た
美味しかったよーって
写真と一緒に子供たちにラインを送った
わ！！って思ったら椎茸かぁ〜
たまにはこんなに大きなステーキが食べたいのぉって
息子から返信が来た
2024年04月16日
固い葉も捨てちゃいけません！
水耕栽培のレタス
外葉を取ると中身は半分くらいになる
その外葉
ナムルにチャーハンに大活躍
シャキシャキ美味しくていくらでも食べれます
そしておにぎらーずにも入れてみた
美味しいよ！
固い葉も捨てちゃいけません（笑）
外葉を取ると中身は半分くらいになる
その外葉
ナムルにチャーハンに大活躍
シャキシャキ美味しくていくらでも食べれます
そしておにぎらーずにも入れてみた
美味しいよ！
固い葉も捨てちゃいけません（笑）
2024年04月14日
菜の花何弾目？
菜の花って何回書いたかな？（笑）
もやし鍋の上に菜の花
ムニエルのソースも菜の花ソース
菜の花も桜と共に終わりかな？
もやし鍋の上に菜の花
ムニエルのソースも菜の花ソース
菜の花も桜と共に終わりかな？
2024年04月05日
ミツバの赤ちゃん
可愛い三つ葉の赤ちゃん
摘み取るには可愛そうなほど
「ごめんね」と言いながら摘み取る
ちらしすしのお供に
錦糸卵も生きてくる
美味しかったよ
ご馳走様でした
これで午後頑張れます（笑）
摘み取るには可愛そうなほど
「ごめんね」と言いながら摘み取る
ちらしすしのお供に
錦糸卵も生きてくる
美味しかったよ
ご馳走様でした
これで午後頑張れます（笑）
2024年04月03日
菜の花って美味しいね
いっぱい頂いた菜の花
何をしようかと迷う
定番は辛子和えですよね〜
一味を入れるとピリ感があり益々美味しくなる
そして浅漬けをした
名の花の味がい一番するかな
そしてゴマ油で炒めて甘辛煮
ちりめんを少し入れた
殿はこれが一番おいしいと言う
何をしようかと迷う
定番は辛子和えですよね〜
一味を入れるとピリ感があり益々美味しくなる
そして浅漬けをした
名の花の味がい一番するかな
そしてゴマ油で炒めて甘辛煮
ちりめんを少し入れた
殿はこれが一番おいしいと言う
