2024年10月10日

ホゴメバル

主人の甥っ子の嫁さん
「いいお刺身があったよ〜
そしてメバルでなくホゴメバルだけど〜」って
持って来てくれた

煮付け、焼き魚用のない店ばかりの中で
メバルでなくってもホゴメバルで十分
やっぱり煮つけでしょ!

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貰ったオクラを添えて
美味しかったです
ごちそうさまでした

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2024年10月06日

きれいにできない

さつま芋
大学芋を作ってみた

灰汁抜きをし、油で炒め、味付け
簡単なレシピを見つけたので作ってみた

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出来たものは色が悪い
醤油が多すぎたのか?

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味はまぁまぁ大学芋かな(笑)
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2024年10月05日

ちょっと手間をかけて

作ってみた
懐かしい味を!って思ったが
こんなんだったっけ?(笑)

だんご汁
団子作り、練って湯がいて冷水にとり
野菜も肉もコトコト炊いて

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はい出来上がり
どうぞ召し上がれ〜

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う〜ん?ちょっと違うような
まぁ、これはこれで美味しかった(笑)

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2024年10月02日

米って

新米の季節
「出来たよー!」って持って来てくれた友
自分が米を作らなくなって何年になるだろう?
米作りは昔よりは楽になったとはいえ
苦労は知っている

何丁歩も作っている友
趣味だと言い放つ
それくらいに思わんとやっとられんって
尊敬する

今朝は仏様に先ずはお供えをし
真っ白い新米、感謝し頂きました

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2024年09月28日

よく合います

貰った間引き菜大根
パスタのトッピングに
合います!
やってみてね〜(笑)

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2024年09月27日

オクラ

オクラの種類も色々
丸は丸オクラが好き!

頂いた品の良い(笑)オクラ
ピーナッツ和えで頂きました
適当なネバネバ 美味しい💓

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ありがとうね
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2024年09月26日

秋ナス

ありがたいことにいっぱい秋ナスを頂いた
色艶も大きさも丁度よく焼きナスに煮浸しに

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大事に食べるためにピーマンと共に冷凍保存
ピーマンは使用用途に分けてカット

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季節のものを居ながらにして頂く幸せ
感謝
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2024年09月20日

間引き菜大根

間引き菜の季節がやって来た
こんなに沢山の間引き菜
パリッと元気!!

洗って少し湯がいて

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白和えとナムルを作った

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竹輪と炊きあわせ

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秋を味わう、健康的な食事になった
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居ながらにして美味しいものを頂ける幸せに浸った夕食だった

心から感謝💓
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2024年09月18日

こんなに!!

ナスの揚げびたし
こんなに作って誰が食べるん?
これが大好きな姉がやって来るんです
それにしてもね〜(笑)

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油を使ったついでに長芋の海苔巻きも上げてみた
美味しいよ

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今日は四捨五入すれば八十歳(*_*;
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2024年09月17日

あっさりと

まだまだ真夏日の今日この頃
食べるものはあっさりしたものを、手をかけず(笑)

キューリの大きなものはベーコン炒めに 
鶏がらスープで味付け、塩胡椒パパッと
後は枝豆

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あ〜こんな食事をしたら夏バテ間違いなしだろう



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2024年09月15日

短時間でOK❣

せせりの好きな殿
網で焼くのが好きなんですが
時間のない時チャチャっとできるこの料理
野菜も一杯取れて簡単にできていいなと思う
ホットプレート様々です(笑)

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2024年09月14日

ノンアルコール

ノンアルを飲み始めて早5年目?
別にお酒が飲みたいわけじゃないので
アルコール有り無しにはこだわらない
只、雰囲気かなぁ〜

小さなビアグラス
可愛くて・・・
350㎖の缶が丁度3杯入る大きさ

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こんな料理にもよく合います
ビールを飲んだ気分に浸れます

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2024年09月12日

見た目が汚いですね〜

ローストビーフよく作ります
丸風簡単ローストビーフ(笑)

チャチャッと色々香辛料を振って寝かす

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フライパンで1面1分焼く

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切って野菜の上に並べて、タレをかけ
はい!出来上がり

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見た目が一寸汚いですが美味しいんですよ〜 

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2024年09月07日

田楽らしきもの

丸々と太ったナス
米なすかな?

さてさてどうしようかな?
やっぱり田楽かなぁ〜
味噌は長野のラン友さんから送ってもらった甘味噌がある

レンジで一寸チンしたら早く柔らかくなった

田楽らしきものでも美味しかったよ〜

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2024年09月06日

たっかいーーーー!!

どうしても秋刀魚が食べたいと殿がのたまう
1匹か2匹か迷う私に
「秋刀魚は刀のように焼くんじゃ!」って

どうしてどうして
1匹800円でしたよ(*_*;

お昼からたいそうな(価格)食事になりました
お高いのにビックリ(@_@)

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2024年09月03日

可愛い❤♡

ミニトマト
これも頂いたもの
マリネにしてみた

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食べるのがもったいないほど
見た目よりとーーーっても美味しかったです(笑)


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2024年09月02日

真っ赤なトマト

こんなトマト見たことないほど立派!!
惜しげもなくいただいた

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食べるのがもったいないほどだが
惜しげもなく
ジャーっとミキサーにかけトマトジュースにした(笑)

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やっぱり美味しい
元気なりました
ありがとうね💓
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2024年07月01日

お家居酒屋 夏らしく

今日から7月〜!!
はしゃぐほど嬉しくもないが・・・
食卓も夏らしく、食器もガラスがいいですね

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オニオンスライスもいいですが
やっぱりモロキュウは最高!

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2024年06月29日

お家居酒屋

いいお酒を貰ったので今夜は飲みましょう!
お家居酒屋で(笑)

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切っただけのモロキュウの美味しい事!

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2024年06月27日

大・中・小

旬のモロッコインゲン
大 煮物用に
中 てんぷらに
小 肉巻き用に
と用途別に分けてもらった

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きめの細かい心遣い
嬉しいですね〜

早速肉巻き、煮物と作ってみた
材料があるって有難い事です
感謝

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