2020年04月02日

コネコネ、ツクツク

小芋を沢山もらった。
ならば、小芋饅頭でしょ!

大量に湯がいて皮をむく。
そしてコネコネ!ツクツク!面白い🎵
チリメンジャコ入れた
塩コショウ降った
鶏がらスープ、パラパラ

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ごま油で焼いた   P_20200329_184318_copy_360x480.jpg


思った味にはならなかった、それでも美味しいので良し。

友人のはベーコン、シイタケ、インゲンを入れたんですって👀

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まるでレストランだ。
ナイフとホーク持って走って行こ

  
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2020年04月01日

こんなのできません(;^ω^)

3時のおやつにどうぞってホカホカを貰った。
ふっくら!色もきれい、パクっと割れた形もきれい💓

ナイフを入れるのがもったいない!
でも食べるためには思い切って(笑)
庭のマリーゴールドを添えて気分を高めて!

いっただきまーす

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こんなの作るの私には無理!
食べることはできます!(笑)

ありがとう

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2020年03月31日

きのこがいっぱい

きのこがいっぱいある時は

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煮込みハンバーグに使いましょ!
アサツキも添えましょ。

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2020年03月29日

残り物だって

夕ご飯の残り、無駄なく使いましょ!!

こうすれば朝の1品に( ^ω^)・・・


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2020年03月28日

便利な世の中に

さてこの食材、何にしましょ!
って言う時、ネットで探す。

調味料とか時間とか・・・
これなら丸にでもできる!って思ったら実行!

人様のブログから教わったりすることも
これがそれ!

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便利な世の中になりましたね〜



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2020年03月24日

節約婆の春の味

家の周りをぐるっと回って食材集め。

ヨモギ・椿・菜の花・ユキノシタ・ツクシ・白ネギ・アサツキ・・・
そして頂き物もあり。
まだまだあるけど殿の胃の大きさを考えるとこのくらいで(笑)

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ここまではきれいだが、天ぷらにすると
「これはなんかの?」って殿が頭を傾げる。

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全て同じものに見えてしまう丸のお料理下手。

ヨモギ鍋の底に押し付け広げたつもりなのに・・・・

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2020年03月23日

頂き物ばかり

アサリを入れてぬたを作ってみた。
昔はマテガイを入れたものだが今は滅多にお目にかかれない。

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白味噌をすって、酢や砂糖を足し味を見ながら・・・
母の味に近いものができたような( ^ω^)・・・

ワケギは頂き物
ここの所頂き物ばかりで料理をしている。
感謝です。

  
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2020年03月20日

高級地酒

時々料理の写真を娘たちに送る。
自然に?かどうか(笑)お酒も写る。


ラインの返事
「バッチャンのご馳走には双鶴が似合うね。」って。
高級な酒に違いはないが( ^ω^)・・・

中身はこうだよ!って瓶の裏を送る。

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我が家の高級地酒
HARU君もまだ生まれていない年代の古酒💦

  
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2020年03月19日

サヨリづくし

大きなサヨリがかごに盛られて売られていた。
その隣に1匹100円でもっと大きなものがあった。
夕食はサヨリづくしにしましょう!と大きな方を買い求めた。

下拵え
刺身に、塩焼きに、吸い物と分ける。

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さぁ〜いただきましょう!

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ご馳走様でした。
旬のものを美味しくいただきました。
感謝

 
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2020年03月16日

大好きなこんにゃく

どんなにして食べても美味しいこんにゃく。
手作りこんにゃくを遠くから頂いた。
「あなた、好きでしょ!」って

久しぶりに白和えを作ってみた。

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ほうれん草、シイタケ、ニンジンも混ぜ

やっぱり、こんにゃくは美味しい



  
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2020年03月15日

サラダの差

頂いた野菜をふんだんに朝の食卓に乗せる。
しあわせ〜

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殿の言うには
「ひよこと鶏が食べるようなの」って。

サラダの量の差!
これくらいの量なら殿も完食!

それでもいちょう切りのレモンの皮だけが残されている。
小さな小さなレモンの皮
皮だけ残す方が難しかろうに(笑)  
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2020年03月11日

後一品に困った時

自然薯、長芋、山芋・・・大好き人間には好都合な芋。

後一品欲しいなって思う時

オリーブ焼き、バター焼き・・・
とにかくフライパンで焼き
青のり、ネギ、味みそ・・・ある物をかける。

さ〜どうぞ💓

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2020年03月10日

ドライカレーと呼ぶ

とある休日
サンデー毎日でも休日は休日(笑)

お昼は冷凍にしているカレーを利用。
自然解凍して鍋で温める。
酒やみりん牛乳でのばしてもサラッとせずこんな状態。

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丸はこれを称してドライカレーと呼ぶ。

大好きなこんにゃく!
きんぴらで添えた。
こっちがメインかな?

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2020年03月09日

大きな白菜

大きな大きな白菜を頂いた。
すぐには消費できない。
保存するにはやっぱりお漬物です。
丁度冬用に漬けた白菜が底を着いた時。
今季2度目の白菜漬け。

下漬けしなかったので水の上りを早くするために呼び水を入れた。

美味しく漬かりますように

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2020年03月08日

ひな祭りは過ぎたけど

こんなお寿司を作る人が・・・・
見習いたいものだ。

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すごーーーーーい!ってほめると
「クックパッド参考だよ。」って謙遜する。

でもね〜食べてみないと味がね〜
わからないのよ〜(笑)

来年のひな祭りによろしくね

  
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2020年03月06日

プロの技

柚子の皮の干し柿巻き

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買ったんじゃありませんよ。(笑)
きれいでしょ!まるでプロの技。
仕事が細かく几帳面。

友人の作ったもの
美味しくいただきました。

感謝

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2020年03月04日

春の味覚

フキノトウ、頂きました!
爽やかな薄緑色、春だわ〜

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色々料理法はあるけどまずは天ぷらですよね〜

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ビールもお酒も進みますよ〜
春の味、堪能しましたよ〜

頭の中も、春じゃ春じゃ(笑)


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2020年02月22日

無理です〜!ピチピチ

貰った白魚
ピチピチとっても元気!

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ポン酢に入れて
「元気じゃの〜」って笑いながら口に入れる殿

食べろ!食べろ!と言われても
私には無理!無理!
いくら、春を告げる使者としても・・・ねぇ〜
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2020年01月27日

生きとるんか〜?

私のお風呂が少し長くなると
「生きとるんか〜?」って声をかけてくる殿。
「うん、生きとるよ〜!」って返す。

一言でも声をかけてくれる優しさに嬉しくなる。
『老老介護』って言葉がある。
もう少ししたら、我々に当てはまるであろう。

どちらかが介護が必要になるまで
二人で楽しい時間を過ごしたいものである。

昨年と同じような過ごし方をした昨日。

     過行く時間

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2019年12月27日

カキ

酢牡蠣やカキフライよりも焼き牡蠣が好き💕

しかし、頑張って食べても中くらいの大きさで3個が限度!
高齢者、若い時のようには・・・・💧


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頂き物で食生活が成り立っている我が家。
感謝の心で頂きます。

posted by 丸 at 06:00| 広島 🌁| Comment(2) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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