2025年10月21日

買っといて良かった(笑)

柔らかな青ネギ頂きました
ぬたにしてみよう‼️
ワケギでなくとも歯応えがあり美味しい!

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アサリの剥き身、買っといて良かったー(笑)
ありがとうね♥

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2025年10月19日

これ!なぁ〜んだ?

IMG20251018142805~2.jpg 何かわかりますか?
私は初めて見ました
ムカゴの一種で『宇宙芋』って言うんですって!
食べ方を調べ、お焼き風にしてみました
皮をむき、ザクザクみじん切り

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片栗粉、白だし、ネギ、卵を混ぜ混ぜ

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ホットプレートで焼き
マヨネーズとかポン酢とか付けて
頂きました
ホクホクとーーっても美味しかったです
ありがとうね♥

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2025年10月16日

天ぷらをした翌日は

最近、家庭で天ぷらをあまりしないと聞く
しかし、天ぷらは揚げたてが美味しい
色々野菜をもらったら、先ずは天ぷら(笑)
さつまいもは丸く切り、
端っこは短冊にしかき揚げに
そうしたら端まで無駄なく使える

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少し多めに作り
翌日の昼御飯は天ぷらうどん

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一寸楽ができます  感謝♥

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2025年10月15日

初小芋

今年初の小芋頂きましたーー!
早速皮をむき下拵え

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眺めていたけど、夕食まで待てない
昼御飯に昨夜の豆乳鍋の残りに
豆腐とともに煮てみた

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ほんのり甘くホクホク
美味しかったです  感謝♥
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2025年10月14日

そんな事を言わないで

プックリ大きな枝豆を頂きました
持ってきてくれた友人曰く
「枝豆今年が最後かも」って
「そんな事を言わないで、
ずーーーっと下さいって言っといて」
90歳を過ぎられた友人のお母様から
毎年頂く
90歳を過ぎられての野菜作り
凄いです!
いつまでも心待ちにしています

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美味しく頂きました 感謝♥
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2025年10月07日

ニンニク タップリ!

超簡単!ローストビーフ
敷物の玉ねぎ、青ネギ
上にはニンニクをタップリ
ニンニク大好きの殿には
私の5倍くらいのニンニク(笑)

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2025年10月06日

これ!なぁ〜んだ

もらった可愛い紙包み
何が包んであるのかな?
受け取った掌に
ジワーッと温かみが伝わってきた

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美味しい焼き菓子でした!

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包装材、包み方で
美味しいものが一層美味しくなる
センスですね〜
気持ちの温かさと一緒に
頂きます♥
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2025年10月04日

栗ごは〜ん‼️

朝ごはんに栗ごは〜ん‼️
ホクホク美味しかったわ〜
ご馳走様でした

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2025年10月03日

超簡単!

豆腐 長芋 ホタテ 蒸し
やってみてー
絹ごし豆腐を潰し
長芋をすってその上にかける
その上にホタテ缶、汁ごと乗せる
蒸すこと10分
ゴマ油をかけて、さぁどうぞ召し上がれ〜
超簡単ですよ

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2025年09月21日

ジャンボ茗荷

生ハム巻き 作りましょ‼️
ジャンボ茗荷貰ったから
野菜もタップリ摂れるかな?

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2025年09月18日

秋なすタップリの

お昼ご飯、秋なすタップリのパスタ
勿論、殿の大好きなナポリタン
野菜炒めかと思うほど
ピーマン 玉ねぎ なすがいっぱい‼️
頂き物で食べられる幸せ
野菜と共にいっぱい味あわせてもらった

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2025年09月16日

初物を食べて

幼馴染のゴルフ友達
稲刈りが半分済んだそうだ
途中で精米したと新米を持ってきてくれた
「初物を食べて、早く元気になれよ」って
「10月の終わり予約しとくよ」って
新米もゴルフの誘いもありがたい
けど、10月終わりプレーできるだろうか?

まずは仏様にお供えをしました

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2025年09月15日

重曹の力

鍋の焦げ付きをおとすには
重曹と水で煮るって、ネットで
最近、焦がすことが多くなって•••
やってみました、2つの鍋
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煮ること10分
びっくり‼️こんなにピカピカに
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こすることなくスルッと落ちた
重曹の力って凄い‼️
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2025年09月02日

スパッと

カボチャ頂きましたーー!
力がなくても
ラップを巻きレンチン
すると、ホラ!
スパッと楽に切れます
小さく切って冷凍保存します
ありがとうね♥友よ♥

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2025年09月01日

赤ちゃんかい⁉️

我が家の夕食、長いんです〜
ゆっくり飲み終わると
「ご飯にしようか?
一口で食べられる結びをの」って
続いて
「具は鮭かの、塩昆布かの
両方がええの」ってのたまう殿
味付け海苔1枚で巻くお結び
小さな小さなお結びに具を入れるのは難しいんだぞ!
あんたは赤ちゃんかい⁉️

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2025年08月31日

そりゃー分かるよね


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これ、な〜んだ?
「冷やし中華!」
そりゃ、分かるよね
器が違うもん(笑)

先日の続きの話でした
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イカのゲソ

以前もらったイカ
ゲソを大事に冷凍保存していた
バター焼きにしマヨネーズをタップリ
ネギを散らす定番の料理

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あれー!胴がないのぉって
胴はとっくに食べて、
体の外に行ってしまってるよ(笑)
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2025年08月30日

食べてみたらわかるよ

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これ何?って殿が聞く
食べてみたらわかるよ(笑)
ソーメン?
冷やしうどん?
そば?
何でも同じトッピングなもんで(笑)
冷やし中華?とは言わなかった
器が違うからね〜

残念でした!
稲庭うどんでした
ツルツル、腰があり大好きです
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2025年08月29日

大成功!

家のイチジク、沢山なるが甘みに乏しい
以前はもっと甘かった様な気がする
じゃぁ、甘いコンポートを作ってみよう
こんなに食べられるかなぁという量(笑)

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そしてコトコト煮る

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出来ました!冷蔵庫で冷やして

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さぁ!召し上がれ

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殿が「美味い」と言ったので
大成功!と言う事にしよう(笑)
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2025年08月28日

涼しい風と共に

朝、台所の戸を開けると
爽やかな涼しい風が入ってくる
その風が入ってきてくれる間に
1日の料理の下拵えに励む
今夜は鶏料理
下味を揉み込み冷蔵庫へ
付け合せのポテトサラダに

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お昼ご飯には肉じゃがを

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さぁ!できたぞーー
お昼寝ができるぞー(笑)
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