さてさて、フキ味噌に近いもので簡単にできるものは?
みそ炒め!
少し甘めにみりん・酒・砂糖も入れる
量を増すためにエノキタケも入れてみる

一寸苦みが効いて今朝も美味しく朝ご飯いただきました
冷めたものを暑いご飯で頂くと尚美味しい


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