得意料理と言うほどでもないが

何かもう一品と言う時よく作る
絹ごし豆腐と長芋とホタテ蒸し

器に絹ごし豆腐をぐちゃぐちゃとつぶし
その上に長芋の下したものをどろどろーっと
そして、ホタテの缶詰汁ごと入れる
蒸す事、10分
長芋がお餅のようになりますよ（笑）
塩とごま油をかけて召し上がれ〜