間引き大根葉

間引き菜と言えば浅漬けです。
ちょっと大きめだったので
しんなりさす為、レンジでチンした。
クルクル巻いて卓上漬物器へ。

　　　

冷蔵庫で冷やし、ちょっと寝かせましょう！
美味しい浅漬けになりますように