お盆帰省中の嫁に
「お昼は餃子にしようね、材料はあるからね。」と伝えていた。
「お母さんミンチってこれですか?」と聞いてきた。
「これは合い挽きですよ、豚じゃないと・・・・」って。
「いいじゃん、大丈夫よ!いつもそれでするよ。」って私は平然と言った。
「これを使うんならハンバーグにしましょう!」って
さっさとハンバーグの準備に取り掛かった。
ソースもトマトやナスを煮込んで・・・
形も私が作るのとは全く違う。
「おぬしなかなかやるじゃん!」とは言わないけど
自分を一寸主張してくれたことが嬉しかった。
「このハンバーグは美味しい!どこでこうたん?」って殿が言う。
それだけ美味しかったハンバーグ
嫁の手でというのが一層美味しくしてくれたのだろう。

豚100%の餃子はジューシーですよー
そうなんですよ、豚100%だったらジューシーな餃子になるんですって❗
いかに私がずぼらな餃子を作っていたか、美味しくないはずですわ〜⤵
あまり作らないんですけどね😅