一寸ある苦みがいいね

フキノトウが取れたよって貰った

さてさて、フキ味噌に近いもので簡単にできるものは？
みそ炒め！
少し甘めにみりん・酒・砂糖も入れる
量を増すためにエノキタケも入れてみる

　　

一寸苦みが効いて今朝も美味しく朝ご飯いただきました
冷めたものを暑いご飯で頂くと尚美味しい